Recept
Usoljena crvena paprika
By: Kuhaj.hr
Usoljena crvena paprika narodni je recept poznat u svim djelovima Hrvatske.
Serviranja
4
Vrijeme pripreme
1 sat
Tip jela
Zimnica
Sastojci
- 1 kg crvene paprike
- 150 g soli
Korak po korak instrukcije
Korak 1
Mesnatu zrelu papriku operite, očistite i sameljite u stroju za meso.
Korak 2
Izmješajte ju sa solju i ostavite do sutradan na hladnom mjestu.
Korak 3
Punite staklenke i čvrsto ih zatvorite. Možete ih kratko pasterizirati, ako vam smočnica nije dovoljno hladna.
Komentiraj
Više recepata
Pirjano povrće za đuveč
Pirjano povrće za đuveč možete pripremiti kao zimnicu. Punite u staklenku te skladištite na hladnom i tamnom mjestu kako bi ostala sviježa.
Domaći ajvar
Recept za domaći ajvar. Postoje mnogi recepti za ajvar, a mi ćemo se danas pozabaviti receptum koji je višestruko provjeren.
